[MLF]Le sujet que Catioucha elle a pas osé :-)

de **Catioucha** le Mer 01 Fév 2006, 11:49

Pourquoi "quelques" quand on peut en mettre "plein" ? :green:

*Cat qui prévoit de tester très bientôt*

de **Emma Indoril** le Mer 01 Fév 2006, 12:06

*prends des notes sur les diverses recettes evoqués*

Cat, tu me fait peur !
Je te savais Fromageophile, mais là... waw ! O_o

c'est toi qui a fait le post le plus long sur ce sujet ! Bravo !! :green:

de **khalebkhaos** le Mar 14 Fév 2006, 19:00

en fait plus je me balade sur ce forum plus je suis heureux ....

donc mes fromages préférés sont :

- le camember quand il est fermier et affiné à coeur

- l'aisy cendré

- l'époisse (c'est un peu chez moi quand même ...) :PP

- la cancoïllote (à ce sujet merci de réécouter le tube éponyme d'HFT)
et enfin le brillat savarin 65% de matière grasse de la crème dans la bouche quand en plus on le déguste avec un bon nuit st georges ... c'est comme on dit chez moi le petit jesus en culotte de velours ...

:ange:

voili voila ... vive le fromage ... (sinon j'aime aussi le cantal et le morbier mais bon il ne faut pas trop se laisser aller à citer ...)

de **Powell** le Mer 15 Fév 2006, 00:25

Munster (avec du cumin, en tarte ou en feuilleté aussi c'est délicieux), maroilles, reblochon (fermier svp), chaume, camembert, comté, raclette (vivement la prcochaine! slurp, un de mes plats préférés^^), saint Félicien, sait Marcelin, les chèvres frais,...

Quoi? vous êtes déjà parti dans la cuisine? :rire:

de **Maedre** le Mer 15 Fév 2006, 01:02

l'époisse (c'est un peu chez moi quand même ...)

Sais-tu ( ce qui est une façon de parler, parce que, bien sûr, tu peux pas savoir, enfin bref) que ma mémère habitait à quelque kilomètre d'un village qui s'appellait (et qui s'appelle sûrement encore) Epoisse ?
Mais j'étais trop jeune pour penser à vérifier s'il y avait un lien avec le fromage du même nom.....

Bon, d'accord, ca n'apporte pas d'eau au moulin à fromage, mais nostalgie, quand tu nous tiens..... :cowsleep:

-ça, c'est parce que là bas, c'est la vraie campagne, avec son chant du coq aux aurores, son lavoir, ses prés humides et verts, pleins de champignons blancs à lamelles rosées, de vaches, de taupinières à pissenlit, sa bonne odeur (enfin , pas toujours, mais bon)....

de **khalebkhaos** le Mer 15 Fév 2006, 08:10

en fait ça dépends y a deux époisses même en côte d'or ...

l'un celui du fromage se trouve limitrophe de l'yonne et l'autre à 3km de chez moi est tout près de dijon

et je confirme des fois la campagne ça pue !!! :green:

de **Catioucha** le Mer 15 Fév 2006, 09:47

khalebkhaos a écrit:en fait plus je me balade sur ce forum plus je suis heureux ....

Franchement, tu m'en vois ravie :^^:

je prends ça comme un compliment !

Bon, sinon je prend note de tout ces petits fromages de terroirs que j'ai jamais goûtés. Et sinon personne n'a jamais tenté la route des fromages ? J'avoue que je suis plus douée pour dire que j'adore la rando que pour marcher :rire:

mais j'ai souvent dit qu'un de mes délires ce serait de faire la route des fromages (au moins le meilleur morceau

) à pieds, avec étapes etc. Personne ne serait intéressé ? Ou n'a fait un truc du genre ? :roll:

Et est-ce que quelqu'un ici sait faire du fromage ? Je me rappelle d'un lointain épisode de C'est pas Sorcier où ils expliquaient comment se faisait le fromage et en guise d'exemple ils montraient comment faire un fromage tout bête à la maison avec trois fois rien ! J'essayerai bien, pour aller avec mon bon pain maison aux céréales

de **Emma Indoril** le Mer 15 Fév 2006, 11:36

et je confirme des fois la campagne ça pue !!!

La ville aussi; mais je prefere la puanteur d'une écurie, ou d'une Bergerie au petit matin, que celle des fleurs de macadam

hu hum désolé pour le hs

Ah si :

C'est quoi la route des fromages ? Ca m'intéresse...

de **Catioucha** le Mer 15 Fév 2006, 12:16

Je saurais pas comment te dire ça plus clairement que : c'est comme la route des vins, mais pour les fromages quoi :green:

Au hasard quelques liens de notre ami :google:

(faudra que j'en fasse un qui sourie un peu quand même

Bienvenue sur la route du Chabichou et des fromages de chèvre
Route des fromages A.O.C d'Auvergne
La route du fromage Ossau-Iraty (Aquitaine)
Sur la route des fromages de Rhône-Alpes
Les routes du comté réseau touristique et gastronomique dans les Montagnes du Jura
32 sites web sur le Fromage dans le répertoire Excite
Encore des listes de liens sur le fromage :rire:

Routes des fromages fins du Québec passqu'y a pas que la France dans la vie (j'étais surprise de trouver ce lien)

*se voit déjà en train d'organiser une irl randonnée avec les Amazones sur la route des fromages d'auvergne :love:

*

de **sofi** le Mer 15 Fév 2006, 13:05

Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaah l'Osseau Iraty!

ze veux ze veux ze veux!

de **Powell** le Jeu 16 Fév 2006, 01:09

Euh... petite question: est ce que par hasard la route des fromages aurait des tronçons communs avec celle des vins? :green:

de **Emma Indoril** le Jeu 16 Fév 2006, 01:50

Une rando Route des fromages ?
Entre Amazones et Agonautes ! Hu, bonne idée, mais à pied !
(je suis en froid avec les vélos, pour moi, il sont chaotic evil)

de **Catioucha** le Jeu 16 Fév 2006, 09:22

Moi aussi je hais les vélos je te rassure^^ quand à un tronçon commun route des vins, je crois que ça doit se trouver dans certaines régions. Faut creuser l'affaire quoi :^^:

de **Catioucha** le Ven 04 Jan 2008, 12:54

*se roule par terre de rire* :rofl:

Oh my god ! Je viens juste à l'instant de recevoir un message téléphonique du chef du Mouvement de Libération des Fromages qui menace de retenir en otage ma Wii et ma DS si jamais je ne libère pas immédiatement les camarades retenus en otage dans mon frigo, à savoir Epoisse, Camembert, Roquefort, Munster et autres dont je n'ai pas noté les noms !

Comme des fois on aimerait avoir de quoi enregsitrer pour mettre en ligne les conneries d'Emma :dd

C'est bien toi qui a passé ce message pour le jour de l'an ? :rofl:

de **Emma Indoril** le Ven 04 Jan 2008, 13:22

Oui

Et tu ne le reçois que maintenant ? O_O

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